Bakteri kelimesini duyan bazılarımız her zaman kirli ve hastalığa neden olan şeyleri hatırlayabilir. Padaha, aslında insanlara fayda sağlayan bakteriler var, biliyorsun. Bu doğru mu?
Bakteriler, Monera krallığına ait temelde tek hücreli organizmalardır. Bunun dışında mikroskobik bir organizmadır, yani sadece mikroskopla görülebilmektedir. Genellikle bu canlının boyutu 0.5-5 μm arasındadır.
Canlılar olarak bakteriler de ölmeden önce büyür ve gelişir. Buradaki büyüme, yeni hücrelerin oluşumu yoluyla hücre kütlesi miktarındaki artıştır. Bu büyüme süreci, hücrelerin çevrede bulunan besinlerden yeni protoplazma oluşturma yeteneğine bağlıdır.
Bakterilerdeki bu eşeysiz büyümeye ikili fisyon denir. Bu bölme, üstel katlarla düzenli bir zaman diliminde gerçekleşir. Bakteriyel büyüme aşaması, gecikme aşaması (ayarlama), logaritmik aşama (üstel), durağan aşama ve ölüm aşaması olmak üzere dört aşamaya ayrılır.
Bu aşamalar hakkında daha fazla bilgi edinmek için işte bir açıklama.
Gecikme Aşaması (Ayarlama)
Gecikme aşaması, bakterileri yeni ortamlarına adapte etme aşamasıdır. Bu fazın süresi değişir ve ortamın bileşimi, pH, sıcaklık, havalandırma, hücre sayısı ve fizyolojik özelliklerden belirlenir. Hücre yeni ortamına uyum sağladığında, hücre maksimum popülasyonuna ulaşana kadar bölünmeye başlar. Bu aşama daha sonra logaritmik aşama veya üstel aşama olarak adlandırılır.
Logaritmik / Üstel Faz
Logaritmik veya üstel faz, oldukça hızlı bir büyüme dönemi ile karakterizedir. Popülasyondaki her hücre ikiye bölünür. Bu aşamadaki bakteri üremesinin derecesi, kalıtsal genetik özelliklerden büyük ölçüde etkilenir.
(Ayrıca şunu okuyun: Bakterilerde Üreme, Süreç Nasıldır?)
Büyüme derecesi ayrıca ortamdaki besin içeriği, inkübasyon sıcaklığı, pH koşulları ve havalandırmadan da etkilenir. Büyüme derecesine göre üretilen popülasyon maksimum olduğunda, ölü hücre sayısı ile canlı hücre sayısı arasında bir denge olacaktır.
Durağan faz
Bu aşama, bakterilerin büyüme hızı ölüm oranına eşit olduğunda meydana gelir, böylece bu organizmaların popülasyonu kalır. Bu denge, yetersiz besin seviyeleri ve hücreler için toksik olan ürünlerin birikmesi nedeniyle hücre bölünmesi derecesinde bir azalma nedeniyle oluşur ve böylelikle bölünme sürecine müdahale eder. Daha sonra, durağan aşamayı, ölüm oranındaki büyüme oranını aşan bir artışla işaretlenen ölüm aşaması izler.
Ölüm Aşaması
Daha önce de belirtildiği gibi, ölüm evresi, ölüm oranı büyüme oranından yüksek olduğunda ortaya çıkar. Onu etkileyen faktörlerden bazıları sıcaklık, nem, ışık, kimyasallar ve besinlerdir.
