Canlı organizmalarda yaşamı sürdürmek için meydana gelen bir dizi kimyasal reaksiyon olarak metabolizmadan bahsederken, anabolizma ve katabolizma hakkında konuşmaktan kaçamayız. Bu nedir?
Anabolizma, birkaç basit organik bileşiği kimyasal bileşiklere veya karmaşık moleküllere düzenleyen metabolik bir yoldur. Bu arada katabolizma, karmaşık moleküllerin basit moleküllere parçalanmasıdır. Katabolik süreçte enerji ATP şeklinde salınır.
Katabolizma ayrıca harici reaksiyon olarak da adlandırılır. Hücrelerde meydana gelen katabolik reaksiyonlardan biri hücresel solunumdur. Canlılar, solunum yoluyla faaliyetler için kullanılabilecek enerjiyi elde ederler.
Hücresel solunum tarafından üretilen enerji ATP (adenozin trifosfat) biçimindedir. ATP, bir nitrojenli baz adenin, bir riboz şeker ve üç fosfat grubundan oluşur. ATP molekülleri saklanabilir, aktarılabilir ve ihtiyaç duyulduğunda kullanılabilir. ATP, aşağıdaki reaksiyonda ADP ve fosfata (Pi) hidrolize edilir:
ATP + H20 -> ADP + Pi
(Ayrıca şunu okuyun: Anabolizma nedir?)
Katabolizma sürecinde hücresel solunumun yanı sıra, aerobik solunum ve anaerobik solunum olmak üzere diğer iki solunum biçimini de tanıyoruz.
Hücresel solunum
Hücrelerdeki solunum substratlarının (karbonhidratlar, proteinler, yağlar vb.) Oksidasyon sürecinin aşamaları, enerjiyi serbest bırakmak ve ATP şeklinde depolamak için. Hücresel solunumun gerçekleştiği yer sitoplazma ve mitokondridir.
Anaerobik Solunum
Atmosferik oksijenin yokluğunda iki tip solunum substratı oksidasyon süreci vardır, yani sitozolde oluşan fermentasyon ve glikoliz.
Fermantasyon, enzimlerin varlığında tamamlanmamış bir glikoz oksidasyonu olarak yorumlanabilir. Açığa çıkan enerji miktarı% 7'den azdır. Fermantasyon, alkolik ve laktik asit fermantasyonuna ayrılır . Bu arada, piruvik asit üretmek için bir enzim varlığında kısmi bir glikoz oksidasyon işlemidir.
Aerobik Solunum
Yiyecekleri parçalamak ve enerji açığa çıkarmak için oksijen kullanan metabolik süreçler. Bu enerji, vücuttaki tüm enerji tüketen aktiviteler için yakıt görevi gören yüksek enerjili bir bileşik olan adenozin trifosfatı yapmak için kullanılır.
