Çocukluğumuzdan beri su tüketimini artırmamız veya içmemiz öğretildi. Kulağa doğal geliyor çünkü insan vücudunun kendisi yüzde 80 sudan oluşuyor. Her gün 8 bardak su içmemizi tavsiye ediyoruz. Ancak her şey gibi, çok fazla su içmek de bizi olumsuz etkileyebilir.
Çok fazla su içtiğimizde böbrekler onu işleyemez, bu nedenle kandaki sodyum seviyesi dengesiz olur. Bu duruma genellikle su zehirlenmesi denir. Aşırı durumlarda su zehirlenmesi beyin hasarına, komaya ve hatta ölüme neden olabilir.
Bilim adamlarına göre insan böbrekleri saatte yalnızca 800 ila 1.000 mililitre suyu işleyebiliyor. Daha fazla tüketilmesi vücuda çok fazla su girmesi nedeniyle su zehirlenmesine neden olabilir. Fazlalık vücut hücrelerinde sona erecektir.
(Ayrıca şunu okuyun: İnsan Beyninin Yüzde Kaçı Her Gün Kullanılıyor?)
Normalde insan vücudundaki hücreler sodyum ve sudan oluşan bir solüsyona sarılır. Çözelti hücre zarındaki deliklerden içeri ve dışarı gider. Bu işlem, sodyum konsantrasyonunu hücre içinde ve dışında dengede tutan şeydir.
Fakat çok fazla su içtiğimizde solüsyondaki sodyum seyrelir ve fazla su hücrelere girer. Bu, beyindeki hücreler de dahil olmak üzere hücrelerin şişmesine neden olur.
Tehlike, beyin hücreleri şiştiğinde, insan kafatası kemikleri esnek değildir. Bu nedenle beyin şiştiğinde kafatasına baskı yapacaktır. Baş ağrısı, kafa karışıklığı veya uyuşukluk hissedebiliriz. Tedavi edilmezse, kafatası 10 saatten daha kısa bir süre içinde sıkışmaya ve beyin hasarı, koma ve ölüm riskine girmeye devam edecek.
Su zehirlenmesini önlemek için günlük su tüketimimize dikkat edebiliriz. Ortalama bir yetişkinin sıvı ihtiyacı günde 3 ila 4 litredir. Bu sıvı meyve gibi sulu gıdalardan da elde edilebilir. Ayrıca susadığımızda içerek su zehirlenmesini önleyebilir, sonra hemen bırakabiliriz.
