Plantae krallığına ait bitkiler veya organizmalar, besin zincirinde önemli bir role sahiptir. Bitki yapısı fotosentez yapabilecek ve kendi besin maddesini üretebilecek şekilde oluşturulmuştur. Ayrıca insanlar da dahil olmak üzere diğer canlılar için besin kaynağıdırlar. Bitkiler besin kaynağı olmanın yanı sıra sıklıkla yapı malzemesi ve giysi olarak da kullanılmaktadır.
Genel olarak bitkiler, kökler, gövdeler, yapraklar ve çiçekler olmak üzere parçalardan oluşur. Bugün bu dört bölümü ele alacağız.
Kök
Bitki yapılarının en önemlilerinden biri de köktür. Genellikle kökler bitkinin dibindedir. Kök türleri ana kökler ve lif kökleri olarak ikiye ayrılır. Taproots, yanal kökler olarak adlandırılan kalın ve küçük dallardır. Bu arada, kök lifleri lif gibi daha ince ve dallı bir şekle sahiptir.
Bitkilerin büyümesini ve dik durmasını sağlamanın yanı sıra, topraktan su ve minerallerin emilmesinde kökler rol oynar. Bazı bitki türlerinde kökler, fotosentez sonucu ortaya çıkan gıda maddelerinin depolanma yeridir.
Gövde
Gövde, bitki yapısının ana parçasıdır. Gövde, yapraklar, meyveler, çiçekler ve sürgünler gibi diğer bitki kısımlarını desteklemeye yarar. Genellikle bitkilerdeki saplar ışığa doğru büyür.
(Ayrıca şunu okuyun: Bitkilerde Cinsel Üreme)
Gövde daha da bölünebilir. Dalların ve yaprakların büyüdüğü kısma düğümler denir. İki kitap arasındaki bölüme segment (internod) denir. Bu arada, gövdenin ucu veya gövdenin bölünme yaptığı yere apikal tomurcuk veya sürgün denir. Yaprakların büyüdüğü noktada da sürgünler bulunur ve yanal sürgünler olarak adlandırılır.
İlk sapın işlevi, suyun ve minerallerin köklerden bitkinin diğer kısımlarına taşınmasına yardımcı olmaktır. Ayrıca gövdeler, yapraklardan elde edilen besinin köklere taşınmasına da hizmet eder.
Yaprak
Yapraklar, bitkinin genellikle düz, yeşil olan ve gövde üzerinde yer alan kısımlarıdır. Yaprak büyümesi maksimum boyutuna ulaştığında duracaktır. Bir yaprak yaprak sapı, yaprak bıçağı, yaprak kemiği ve yaprak damarlarından oluşur.
Yaprak damarları, yaprak bıçağında görünen çizgilerdir. Yaprak damarları genellikle su ve yiyecek taşıyan bir damar ağı içerir. Yapraklarda yaprak damarlarının oluşturduğu desen, damarlanma olarak da bilinir. Yaprak damarı pinnate veya paralel olabilir.
Yapraklar, güneşte karbondioksit ve su kullanılarak fotosentezin gerçekleştiği yerdir ve yapraklarda yeşil madde içerir. Bu işlem sırasında yapraklar oksijeni serbest bırakır. Fotosentez sonucu üretilen besin maddeleri, bitkinin çeşitli yerlerinde nişasta olarak depolanır.
Çiçek
Son bitki yapısı bir çiçektir. Çiçekler bitkilerde üreme organı görevi görür. Çiçeğin kısımları yapraklar, taç, stamen (erkek üreme organları) ve pistillerden (dişi üreme organları) oluşur. Pistil poleni aldıktan sonra, yumurtadan bir meyve çıkacaktır.
